11月8日下午，苏州大学传媒学院品牌传播和数字营销专题实践活动——“走进天际咖啡，助力品牌创新”顺利开展。苏州大学传媒学院马中红教授、王静副教授和研究生办公室主任唐庆华老师作为领队，与传媒学院研一学生一行36人来到天际咖啡（吴江）有限公司参观调研。苏州市品牌研究会高级顾问洪海老师随队指导。
位于吴江开发区的天际咖啡（吴江）有限公司是吴江首家从事咖啡豆烘焙的企业。作为有着60年烘焙经验的香港天际咖啡于2012年在大陆投资的大型咖啡烘焙工厂，天际咖啡致力于为国内外领先咖啡品牌商提供专业、优质、稳定的相关产品生产加工及定制化服务。
近年来，天际咖啡定位于打造高端咖啡豆品牌，除了在产品质量上精益求精外，还积极谋求与高端品牌的合作，通过强强联合，提升品牌的知名度。
活动伊始，王静老师对天际咖啡提供此次实践调研的机会表示感谢；同时也向参与活动的学生们阐述了本次专题实践活动的目的与意义，希望同学能够在充分调研天际咖啡的基础上，结合相关理论知识，提出富有创意的品牌发展建议。
天际咖啡（吴江）有限公司董事长陆钧代表公司对苏大传媒学院师生的到来表示欢迎；同时对天际咖啡的基本情况及本次调研的活动流程进行了介绍。
洪海老师从自己的工作经历讲起，向大家阐释了品牌对于中小型企业的发展与转型的重要意义；同时也通过中外品牌专业教育模式的对比，强调了校企联合与实践调研对于品牌与营销学习的重大价值。
企业参观
欢迎仪式结束后，陆董带大家来到本次调研的第一站——咖啡豆烘焙工厂。刚走进工厂，一股醇厚的咖啡豆香味便扑面而来。
按照咖啡加工制作的流程，大家首先来到了咖啡豆仓库进行参观。相比于成品咖啡，大家对于咖啡豆比较陌生。产地、命名、认证、品级，这些大家在购买咖啡时不太关注的信息在这里引起了同学们的极大好奇。陆董也对大家的疑惑与提问逐一进行了介绍与解答。
在烘焙车间，大家透过玻璃窗参观了咖啡豆的完整加工工艺与流程。陆董也向大家讲解了咖啡豆加工中的一些知识，如加工车间必须保持无菌环境，不同烘焙程度会造成咖啡口味的巨大差异等。
在包装车间，大家了解了咖啡的不同分装形式，也看到了许多独特的包装设计。这对大家后续进行品牌文创和品牌IP打造具有极大的参考价值。
企业参观的最后一个环节，大家来到了天际咖啡的咖啡师培训中心，了解咖啡的制作工艺。培训总监鹏福涛从咖啡豆的种类讲起，向我们展现了一杯浓香咖啡的诞生过程，让大家深深感受到了一杯小小的咖啡背后所蕴含的技术与文化底蕴。
校企交流
企业参观结束后，大家边品尝美味可口的咖啡，边和天际咖啡的领导进行了深入的探讨与交流。天际咖啡董事长陆钧先生，市场总监李先生、供应链中心副总监常静女士分别从企业总体发展战略面向、产品营销发展面向以及供应链管理发展面向，围绕着“如何打造天际IP”进行了阐述。
循着陆董等人的介绍，同学们也积极地进行提问，从产品定价，产品命名、产品包装、B2B与B2C的比较、咖啡与奶茶品牌发展的异同等方面与企业进行了热烈的交流。
在产品定价方面，有同学提出“如何让咖啡成为普通学生也可以消费得起的饮品”的问题。常副总监结合自身供应链知识背景与工作经验，提出“咖啡定价是学问也是艺术”。天际咖啡作为国内少有的拥有专业烘焙工厂的咖啡公司，可以从源头开始，在原料、加工、制作、运输、销售等环节进行科学性成本控制，利用全产业链优势，打造为高校学生服务的高性价比咖啡产品。市场部的李总监循着学生咖啡的话题，抛出了“年轻人想要一杯什么样的咖啡”的话题。
讨论进入尾声，马中红老师对本次的参观调研活动进行了总结。马老师再次表达了对天际咖啡的感谢，也非常高兴看到了同学们参与调研与讨论的认真与热情；希望同学们能在今天所得所感的基础上，围绕着“如何打造天际IP”这一主题进行更深入的学习与钻研。
通过本次对于天际咖啡（吴江）有限公司的初步调研以及与公司高层的沟通交流，大家对于天际咖啡的产业模式、企业文化以及发展方向有了基本的了解；也更加认识到自己在进行的不仅仅是简单的课堂调研，而是真正意义上能够为以天际咖啡为代表的民营企业提供帮助的重要实践。同时，此次活动也为天际咖啡与传媒学院开展更深入的校企联合奠定了基础，未来我们将共同致力于数字营销与新零售环境下咖啡品牌塑造的研究。